CYTEF 2018

Bienvenidos al IX Congreso Ibérico | VII Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío que se celebrará del 19 al 21 de junio de 2018, en Valencia, (España).

CYTEF2018 forma parte de la serie de conferencias que la Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío (SECYTEF) auspicia bianualmente.
CYTEF2018 está organizado por el Instituto de Ingeniería Energética (Universitat Politècnica de València) y por SECYTEF – Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío.

Desde la primera edición del CYTEF en Cartagena (2002), se han realizado las ediciones en Vigo (2003), Barcelona (2005), Porto (2007), Castellón (2009), Madrid (2012), Tarragona (2014) y Coimbra-Portugal (2016). En este periodo, el CYTEF se ha convertido en un foro de referencia para los investigadores y profesionales del sector en el ámbito iberoamericano, en particular para las áreas de las Ciencias y Técnicas del Frío, procesado y conservación de alimentos, y climatización.

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